かまぼこ・ちくわ・さつま揚げ🐟

2026/02/26

今日は、そら組で「かまぼこ・ちくわ・さつま揚げ」を作りました。

絵本を見て「やりたい！」と、子どもたちからのリクエストです。

何からできているのかな？

どんなお魚なんだろう？

 

 

絵本で作り方をおさらいしたら、早速クッキング開始🌟

水につけて絞った魚の身を、すり潰しやすいようにフードプロセッサーで細かくします。

 

しばらく回していると…

魚の形が無くなった！

 

もっと小さくなった👀塩を入れたら…

あれ⁉固まってきた！😲

 

さぁ、ここでみんなの出番！

力を合わせてすりすりすり🌀

疲れてきたから交代！

周りのお友だちはしっかりとすり鉢を押さえます。

先生も力を合わせて、「そら組パワーですりつぶそう！」

 

そら組みんなで協力した魚の白身は、こんなになめらかでしっかりとまとまりました！

 

それぞれ、「かまぼこ・ちくわ・さつま揚げ」３種類の形を作ります🐟

 

給食室で調理をします！

蒸す→かまぼこ

焼く→ちくわ

揚げる→さつま揚げ

 

いただきます！

 

みんなで頑張ってすりつぶした魚のすり身は、とても弾力があって、３種類の味や食感の違いを味わうことができました🥰

 

絵本から普段食べているものに興味を持ち、「やってみたい」と思い、大変さや美味しさを知ることができ、

食べる意欲に繋げられたかなと思います。

 

すり鉢するのも形作るのも大変だったけど、『頑張る！」とみんなで協力できて、「美味しい😊」といい顔で食べてくれてありがとう🥰

 

〇給食・おやつ〇