手作り味噌でおやつ作り❤️

2026/01/23

これまでたいよう組・にじ組では、作った味噌で何を作ってみたいかを話していたそうです。

そこで今日はたくさんの「やりたい！」が出た味噌クッキーを作りました🍪

 

まずは、材料の確認です。

（１人分の材料）

・薄力粉　１５ｇ

・砂糖　５ｇ

・マーガリン　７．５ｇ

・手作り味噌　２ｇ

みんなにクッキーには何が使われているかを予想してもらいます。

「味噌は絶対だね」「牛乳はケーキにも使うから使うんじゃない？」「甘いのってなんだろう」

話しているうちにたくさん材料名が出てきました。

答え合わせをしクッキング開始！

 

①マーガリンが柔らかくなるように混ぜ、お皿に砂糖と味噌を入れ混ぜる。

②薄力粉を入れ優しく混ぜる。

「真っ白だね」「混ぜてたら黄色っぽくなってきた」「おもしろいね」

③ぼそぼそになってきたら手袋を付け粉っぽさがなくなるまで軽く練る。

「なかなかまとまらないなあ」「ぎゅっと潰したらいいんだよ」と助け合っている姿も。

④クッキングシートを敷き、体重をかけ手のひらで薄く伸ばす。

型抜きがしやすいように１０分ほど冷蔵庫で冷やします。

 

⑤好きな型で生地を抜く。

「いっぱいできた！」「ぼく顔作る！」「ハートちゃんっていうの～」とそれぞれの個性が出ていました👀

⑥クッキングシートを鉄板に並べて…

あとは給食室で予熱した１５０℃のオーブンで５～１０分焼きます。

お家で作られる際は、時間を調節しながら焼いてくださいね♪

 

おやつの時間にいただきます🍽️

「めっちゃおいしい！」「みんなで作ったからもっとおいしいね」「作るの大変だった～」「ちょっと味噌？」と言う声が上がりました🎵

「これかわいいでしょ」「僕のも見て～」と自分のクッキーをお友だちに見せ合う姿や、パクパクと食べ終わって「もっと食べたかったなあ」と話している姿もありました。

おやつ作りは手順や材料の少しの違いで全く別のものになるということ、大変だけど自分たちで作るともっと美味しくなるということを知り、食への興味・関心に繋げられればと思います。

たくさん食べてくれてありがとう♡

 

〇給食・おやつ〇