食育　き・き・きのこ🍄

2025/10/28

肌寒い日が増え、だんだんと秋が深まってきましたね😊

秋の食材といえば、、、<きのこ🍄>

今日はわくわく組で、<しめじほぐし>をしました🎵

手を洗って、三角巾をつけて、準備万端です💪

じゃーん！！！しめじの登場です🍄

たくさんのしめじにわぁ！と少し驚いている様子でした☆

まずは、観察をしてみます。

ちょんちょんっと触ってみたり…

とれたよー！と嬉しそうな表情🥰

最初はじーっ👀と見ていた子もお友だちが触っているのを見て触っていました😁

では、さっそくお手伝いをお願いしま～す✨

指先を使ってひとつひとつほぐしていきます☛

時々手の香りを嗅いでみたり、、、

みんな真剣な表情で取り組んでくれていました✨

大きいのあった！と教えてくれました😊

みんなのおかげでボウルがしめじいっぱいになりました(^^)/ありがとう～♡

最後に、きのこを食べるとみんなの身体にいいことがたくさんあるよ～というお話をしました。

『いいうんちがたくさん出るよ～💩』

『元気モリモリになるよ～💪』

『お肌がつるつるピカピカになるよ～✨』

『これからもきのこたくさん食べようね！』と言うと元気に『うん！』とお返事してくれました♡

 

今日、みんながほぐしてくれたしめじは給食の中華スープに入れて食べました😋

 

お手伝いしてくれた給食は特別に美味しかったね！

たくさん食べてくれてありがとう～💓

これからも様々な旬の食材に触れる機会を設けていきたいです。

 

そのままで食べても食物繊維やビタミン豊富なきのこですが、生のまま冷凍することにより、細胞が壊れて栄養素やうま味成分がアップ⤴します！

また、長期保存(約一か月ほど)も可能になるのでおすすめです✨

【冷凍きのこ】ご家庭でもぜひ試してみてください♪

 

〇給食・おやつ〇