今日、2月14日はバレンタインデーです💕

大切な人に愛や感謝を伝える日。

いつも「おいしい！」とたくさん給食を食べてくれるみんなに

給食室から、日頃の感謝の気持ちを込めて『豆腐ガトーショコラ』を贈りました🎁

各クラスで「いつもいっぱい給食を食べてくれてありがとう☺️」と伝えながら、おやつを配膳しました。

 

みんなも大きな声で「いつも給食作ってくれてありがとう！！！」と伝えてくれました🥰

お皿を置いた手作りボックスは、持って帰っておうちで使ってくれるそうです(*^^*)

喜んで食べてくれて、ありがとうを伝えてくれて、私たちもとても嬉しかったです♪

これからもみんなに喜んでもらえるように給食作り頑張ります🌟

栄養士一同

 

こちらは乳・小麦・卵不使用でアレルギーの子も食べられるガトーショコラとなっています。

レシピの詳細を下記に記載していますので、ぜひ、おうちで作ってみてください♪

【豆腐ガトーショコラ】

●材料（15cm型1台分）

・絹ごし豆腐　　　　　　150g

☆砂糖　　　　　　　　　50g

☆ココアパウダー　　　　15g

☆米粉　　　　　　　　　100g

☆ベーキングパウダー　　6g

・無調整豆乳　　　　　　120ml

・粉糖　　　　　　　　　適量

 

●作り方

※オーブンを180℃で予熱しておく

1．ボウルに豆腐を入れて泡だて器でなめらかにすりつぶす。

2．☆の材料をすべて加え、混ぜ合わせる。

3．豆乳を加え、混ぜ合わせる。

4．型紙を敷いた型に生地を入れ、予熱したオーブンで30分ほど焼く。竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がり。

5．粗熱が取れたら粉糖をふって、完成。

加熱時間がオーブンによって異なるので20分～様子を見て焼いてください！

米粉を使用することでもちっとなり、本物のガトーショコラのしっとり感に似た食感が楽しめます(*^^*)

 

〇給食・おやつ〇