カブの葉クッキング♪

2022/11/24

今日は、カブの葉でクッキングをしました。

まずはカブを観察👀

「めっちゃ重たい～❕」

大きなカブを嬉しそうに触っていました💛

 

カブの葉と一緒にしらすも炒めます🐟

しらすも見てみました🥰

小さなお魚にも目があることに少しびっくりしている様子☺

 

さっそく、カブの葉のふりかけ作り☆

まずはカブの葉っぱを切っていくよ～(^O^)

ザクザクといい音が聞こえるね～👂

 

次に、カブの葉をしらす、ごま油、塩、しょうゆと一緒に炒めます。

「いい匂い～」「ジュージュー聞こえる～」と子どもたちが教えてくれました❤

 

あっという間にふりかけの完成✨

 

ご飯に混ぜて、自分たちでおにぎりを握ってみました。

ぎゅっぎゅっぎゅっ

上手にできたね～🍙

 

大きなお口でいただきま～す❕❕

にこにこ組のみんなも目の前で握ったおにぎりを食べたよ～🍙

最後は「美味しかったよ～」と調理室まで伝えに来てくれました🥰

 

捨ててしまいがちなカブの葉ですが、実は「鉄」「ビタミン」「食物繊維」「カルシウム」など栄養がたっぷり含まれています♡

今回のようにふりかけ、煮物やスープなどにも取り入れて食べてみてくださいね(^O^)

栄養士　菅

◎給食・おやつ◎

カブは給食で煮物にして食べました☆